Uprawa truskawek w szklarni

Uprawa truskawek (truskawek ogrodowych) w szklarni niemal przez cały rok jest pracochłonna i bardzo kosztowna. Po raz pierwszy w Europie Zachodniej zbiory jagód zaczęto zbierać poza sezonem owocowania już w latach 80. XX wieku. Technologia ta przybyła do Rosji nie tak dawno temu, ale już stała się bardzo popularna nie tylko wśród przemysłowców, ale także wśród drobnych rolników. Komercyjne nasadzenia truskawek w szklarniach rosną z roku na rok.

Wymagania truskawek wobec czynników środowiskowych w uprawie szklarniowej

Głównym celem uprawy truskawek w szklarni jest uzyskanie pozasezonowego zbioru jagód, kiedy sezon truskawkowy jeszcze nie nastał lub już się zakończył. Temperatura w szklarni musi wynosić co najmniej 12°C dla wzrostu szypułek i ponad 20°C dla normalnego owocowania. W temperaturach powyżej 30°C wzrost łodyg kwiatowych spowalnia, a pyłek staje się bezpłodny. Optymalna temperatura podczas kwitnienia powinna wynosić 18-23°C, podczas owocowania 20-25°C.

W glebie chronionej zmieniają się wymagania roślin dotyczące wilgotności powietrza. Same truskawki to uprawa pochodząca z gorącego i wilgotnego klimatu tropikalnego. Dobrze reaguje na wysoką wilgotność powietrza, ale w różnych okresach wzrostu wymagania dotyczące tego wskaźnika są różne. W okresie wzrostu liści i wzrostu łodyg kwiatowych konieczne jest wytworzenie zwiększonej wilgotności powietrza w szklarni poprzez umieszczenie wiader z wodą w przejściach lub podlewanie ścieżek. Podczas wzrostu liści i wystawania łodyg kwiatowych wskaźnik powinien wynosić 90%, w okresie kwitnienia - 75-80%, w okresie owocowania - 85-90%.

Aby skutecznie uprawiać truskawki w szklarni, należy monitorować temperaturę i wilgotność.

Podczas kwitnienia wilgotność powinna być nieco niższa, ponieważ przy wysokiej wilgotności zauważalnie zmniejsza się lotność pyłku. W tej chwili nie ma potrzeby dopuszczenia do kondensacji na ścianach szklarni.

W okresie wzrostu jajników i wypełniania jagód konieczna jest wysoka wilgotność, ale w tym czasie stagnacja powietrza jest niedopuszczalna, szklarnię należy okresowo wentylować, w przeciwnym razie nie da się uniknąć chorób grzybiczych.

Tylko przedsiębiorstwa przemysłowe i duże gospodarstwa mogą uprawiać truskawki w szklarni przez cały rok.Dla zwykłych letnich mieszkańców możliwe jest uzyskanie zbiorów od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Ale w tym celu konieczne jest wykonanie ogrzewania. Ogrodnikom łatwiej jest zrobić ziemny piec i poprowadzić rury między łóżkami. Wtedy w chłodne dni możesz bez problemu zapewnić żądaną temperaturę.

Światło jest tak samo ważne jak ciepło. Truskawki remontowane mogą tworzyć pąki kwiatowe niezależnie od długości dnia, a odmiany jednoowocowe muszą być oświetlone. Tworzą łodygi kwiatowe, gdy dzień trwa 12-14 godzin. Dlatego przy uprawie truskawek w szklarni niemal przez cały rok konieczne jest dodatkowe oświetlenie.

Szklarnie do uprawy truskawek

Szklarnia z poliwęglanu. Najlepszą opcją do uprawy roślin byłaby szklarnia z poliwęglanu.

Składa się z kilku warstw (zwykle 2-3) ze szczeliną powietrzną. Taka szklarnia dobrze zatrzymuje ciepło w nocy. Różnica między temperaturą wewnętrzną i zewnętrzną może wynosić 7-10°C w nocy i do 15-20°C w ciągu dnia. W ciągu dnia powietrze wewnątrz szybko się nagrzewa, dlatego aby nie przegrzać truskawek, otwiera się drzwi lub nawiewy.

Szklarnia ta jest bardzo trwała: wytrzyma co najmniej 20 lat i nie wymaga demontażu na zimę.

Szklarnia filmowa. Mniej wygodne niż poliwęglan.

Folia jest materiałem krótkotrwałym, wytrzymuje 1 sezon, na zimę należy ją usunąć. Znacznie mniej zatrzymuje ciepło: różnica temperatur wewnątrz i na zewnątrz szklarni wynosi 4-6°C w nocy, 10-13°C w dzień. W takiej szklarni nie będzie możliwości uzyskania zbiorów truskawek wczesną wiosną i późną jesienią. Trudniej jest stworzyć mikroklimat w szklarni foliowej niż w szklarni poliwęglanowej.

Szklana szklarnia. Jest to najgorsza opcja uprawy truskawek w chronionym terenie.

Samo szkło dobrze zatrzymuje ciepło, ale ponieważ takie szklarnie są zbudowane ze starych ram, na złączach występują liczne pęknięcia i aby konstrukcja zatrzymała ciepło, należy je pokryć szczeliwem. Bez tego szklarnia wykonana z ram nadaje się jedynie do ochrony przed wiatrem i opadami atmosferycznymi, ale nie można w niej uprawiać truskawek poza naturalnym sezonem dojrzewania.

Odmiana nadająca się do uprawy w glebie chronionej

Odmiany zagraniczne bardziej nadają się do uprawy w warunkach szklarniowych niż krajowe. Ponieważ w Europie panuje łagodniejszy klimat i cieplejsze zimy, europejskie odmiany dobrze rosną w szklarniach. Odmiany krajowe pozyskiwane z pola, po wyselekcjonowaniu okazów najlepiej przystosowanych do czynników środowiskowych, gorzej czują się na glebie chronionej, chociaż wiele z nich można uprawiać także pod dachem.

W szklarniach uprawia się truskawki wszystkich okresów dojrzewania: wczesnego, średniego i późnego. Plon wczesnych odmian, podobnie jak w otwartym terenie, jest 2 razy mniejszy niż odmian średnich i późnych. Do tych celów odpowiednie są również odmiany remontujące. W porównaniu z warunkami naturalnymi plon jest 1,4-1,6 razy wyższy.

Do uprawy w szklarniach najbardziej nadają się odmiany holenderskie i włoskie. Z wczesnych najczęściej uprawiane są:

• odmiany włoskie Syria, Asia, Clery, Anita;
• Holenderska Elvira, Rumba;
• Duński wczesny Zefir.

Przeciętny:

• włoska Alba, Marmelado;
• Holenderska Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• odmiana francuska Darselect;
• Brytyjski Everest.

Późno:

• Holenderska Vima Xima, Vima Tarda;
• Truskawka japońska Chamora Turusi (ale jest bardzo kapryśna nawet w warunkach szklarniowych).

Aby uzyskać wczesne zbiory, lepiej uprawiać odmiany domowe nie w szklarni, ale zainstalować tunel foliowy w łóżku ogrodowym.W dzień otwiera się od końcówek, a na noc jest całkowicie zamykana. Dzięki tej metodzie uprawy plon wzrasta 1,2-1,4 razy, a owocowanie następuje 2-3 tygodnie wcześniej.

Aby uzyskać wczesne zbiory, można uprawiać truskawki w tunelach foliowych.

Z powtarzających się odmian uprawia się następujące odmiany:

• Irma;
• Elżbieta i Elżbieta 2;
• Albionu;
• Selwa;
• Pokusa;
• Vima Rina.

Truskawki remontujące dobrze rosną w szklarni. Ponieważ szczyt plonów przypada na koniec sierpnia-początek września, kiedy na otwartym terenie jest już dość zimno, w gruncie chronionym można stworzyć wszystkie warunki niezbędne do uzyskania wysokich plonów.

Uzyskanie sadzonek

Truskawki uprawia się w pomieszczeniach zamkniętych z rozłogów lub sadzonek frigo.

Zapuszczanie wąsów

Do gleby chronionej należy pobierać mocne, zdrowe wąsy z krzewów owocujących przez 2-3 lata. Najlepszy czas sadzenia to początek i połowa sierpnia. Młode rozety sadzi się natychmiast w szklarni. Niektórzy zalecają najpierw ukorzenienie ich w oddzielnym grządce, a dopiero potem przesadzenie pod dachem. Nie ma potrzeby tego robić, ponieważ przy dwukrotnym przesadzeniu część korzeni ulega uszkodzeniu, rośliny potrzebują wtedy dużo czasu na zakorzenienie się, co opóźnia kwitnienie. Jeśli istnieje potrzeba ukorzeniania wąsów, lepiej zrobić to w doniczkach torfowych, które następnie rozpuszczają się w ziemi.

Sadzonki truskawek.

Sierpień to optymalny czas na sadzenie, ale wąsy można sadzić we wrześniu i październiku. W takim przypadku wzrastają koszty ogrzewania i oświetlenia sadzonek. Kwitnienie rozpoczyna się po 1-1,5 miesiąca i zależy od warunków uprawy.

Sadzonki Frigo

Technologia frigo została opracowana przez holenderskich plantatorów truskawek z myślą o całorocznej produkcji truskawek.Metoda rozprzestrzeniła się dość szybko i teraz nawet mieszkańcy lata próbują uprawiać truskawki przy użyciu tej technologii.

„Frigo” oznacza „zimno”. Istota metody polega na tym, że system korzeniowy krzewów wraz z pąkami liściowymi przechowuje się w lodówce w temperaturze 0-2°C i wilgotności co najmniej 85%. Przy najmniejszym odchyleniu od normy frigo umiera.

W celu zbioru sadzonek młode krzewy mateczne wykopuje się w listopadzie, kiedy rośliny rozpoczęły okres spoczynku, strząsa się je z ziemi i obcina wszystkie liście z wyjątkiem najmłodszych (liście te są bardzo małe i znajdują się w sercu - wzrost punkt krzewu truskawkowego). W żadnym wypadku nie należy przycinać korzeni, gdyż doprowadzi to do śmierci sadzonek.

Sadzonki truskawek frigo.

Okres spoczynku truskawek rozpoczyna się, gdy temperatura utrzymuje się na stałym poziomie 0–3°C. O tym, że siewki są zdolne do życia, świadczy fakt, że korzenie są jasnobrązowe, na przerwach białe, z białawymi końcami. W przypadku frigo weź krzaki z dużym sercem. Rośliny o małym sercu nie dadzą wysokich plonów.

Wykopane krzewy moczy się w roztworze środka grzybobójczego (Hom, Topaz, Fundazol, Skor) przez 2-3 minuty, suszy, wiąże w pęczki według odmiany i wkłada do lodówki do przechowywania. Frigo należy przechowywać w lnianych lub papierowych torebkach. Folia z tworzywa sztucznego nie przepuszcza powietrza, a korzenie gniją w niej i umierają. Sadzonki w zimnych warunkach zachowują żywotność do 10 miesięcy i można je sadzić w ziemi w dowolnym momencie.

Nie powinieneś kupować frigo w sklepach. Z reguły sprzedawane są tam już martwe sadzonki, ponieważ warunki przechowywania są rażąco naruszane. Można go łatwo rozpoznać po czarnych korzeniach, które utraciły elastyczność.

Przygotowanie gleby

Gleba w szklarni, podobnie jak na otwartym terenie, jest przygotowywana z wyprzedzeniem.Nie można sadzić truskawek po pomidorach, ponieważ długo się zakorzenią, a plon będzie niższy. Jeżeli ogórki uprawiano wcześniej w gruncie zamkniętym, wówczas stosuje się zwiększone dawki nawozów azotowych.

Na 3-4 tygodnie przed posadzeniem rozet glebę wykopuje się na głębokość 18-20 cm (gleby czarnoziemowe mają głębokość 25-30 cm). Truskawki lepiej reagują na nawozy organiczne, dlatego zaleca się stosowanie całkowicie przegniłego obornika (lepszy jest obornik kurzy, który najbardziej nadaje się do tej uprawy), kompostu lub torfu (1 wiadro na 1 m²).

Jeśli nie można dodać materii organicznej, użyj azofoski, nitroammofoski lub specjalnego nawozu „Do truskawek” (oprócz głównych składników odżywczych dodaje się również mikroelementy) 2-3 łyżki na m².

Jeśli jest popiół drzewny, dodaj 2-3 szklanki na m w ciągu 1,5-2 miesięcy.²i 15-20 dni przed sadzeniem stosuje się nawozy azotowe: mocznik, azotan amonu, nitrofos, 2 łyżki. łyżki/m².

Technologia uprawy truskawek w szklarni

W regionach północnych uprawa truskawek w szklarni przez cały rok to wciąż bajka. Koszty jego produkcji są zbyt wysokie. Jest to możliwe jedynie na południu (Krym, wybrzeże Morza Czarnego na terytorium Krasnodaru, Kaukaz Północny) i nawet wtedy przy wystarczającej wytrwałości. Truskawki można uprawiać w domkach letniskowych od kwietnia (w regionach południowych od marca) do października (listopad).

Rosnące młode rozety

Możesz sadzić sadzonki w szklarni o każdej porze roku, najważniejsze jest to, że powstaje tam niezbędny mikroklimat. Wąsy sadzi się na grządce w rzędach lub w szachownicę. Jeśli rośliny będą uprawiane zimą, wykonuje się wysokie redliny, a przejścia ściółkuje się słomą, trocinami itp.

Uprawa truskawek w pomieszczeniu.

Odległość między roślinami jest taka sama jak w otwartym terenie: 40x60 dla odmian średnich i późnych, 20x40 dla odmian wczesnych.

Podczas sadzenia sadzonek temperatura nie powinna przekraczać 12-15°C. Po posadzeniu temperatura jest stopniowo zwiększana. Optymalna temperatura do kwitnienia to 18-22°C. Jeśli temperatura w szklarni podczas sadzenia sadzonek jest wyższa, wówczas wszystkie liście są odcinane, pozostawiając 2-3 małe młode liście. Technika ta znacznie zmniejsza powierzchnię parowania wody i pozwala korzeniom rosnąć silniej.

Rozety zaczynają kwitnąć po miesiącu. Pierwsze kwiaty są wyrywane, co pozwala krzewowi urosnąć nieco mocniej. Podczas krótkiego dnia dziennego krzaki są dodatkowo oświetlane. Pąki truskawek jednoowocowych tworzą się, gdy dzień trwa co najmniej 12 godzin. Aby owocowanie było normalne, uprawa musi być oświetlona przez co najmniej 14 godzin dziennie.

Podlewanie odbywa się w miarę wysychania gleby: raz w tygodniu podczas wzrostu i kwitnienia oraz 1-2 razy w tygodniu podczas owocowania. Należy tutaj wziąć pod uwagę, że w zamkniętym terenie wilgotność jest zawsze wyższa niż w warunkach naturalnych, dlatego gleba wysycha wolniej, a wszystkie czasy podlewania są bardzo przybliżone, zawsze należy kierować się sytuacją.

Nawadnianie kropelkowe truskawek.

Trzeba bardzo uważać z nawożeniem. Jeśli krzaki zostaną przekarmione, staną się tłuste i nie przyniosą plonów. W przypadku uprawy truskawek od października do marca, w okresie kwitnienia można dodać mikronawozy (najlepiej popiół drzewny). Ogólnie rzecz biorąc, nie ma potrzeby tutaj eksperymentować. Nadmiar nawozów nie tylko zmniejsza plony, ale także prowadzi do chorób.

Jeżeli uprawa odbywa się w sezonie, w którym nie ma owadów lub zapylanie przez nie jest utrudnione, wówczas przeprowadza się sztuczne zapylanie.Aby to zrobić, możesz wprowadzić do szklarni wentylator domowy i włączyć go z dużą prędkością na 5-7 minut. Jeśli nie jest to możliwe, zapylanie ręczne przeprowadza się za pomocą miotły lub pędzla.

Truskawki uprawia się w szklarni nie dłużej niż 1-2 lata (najczęściej rok), następnie odnawia się krzewy.

Rosnące sadzonki frigo

Frigo można sadzić w szklarni przez cały rok. Aby uzyskać ciągły zbiór, każdą kolejną partię wysiewa się w odstępach 1,5-2 miesięcy.

Sadzonki wyjęte z lodówki rozmraża się w ciągu 12-18 godzin. Po rozmrożeniu korzenie zanurza się w zimnej wodzie, aby uzupełnić płyn utracony podczas przechowywania. Następnie frigo są natychmiast sadzone. Korzenie nie powinny być wystawione na działanie powietrza na dłużej niż 15-20 minut, ponieważ doprowadzi to do śmierci włośników, a powrót truskawek będzie niezwykle trudny.

Podczas sadzenia korzenie należy równomiernie rozłożyć, nie należy sadzić ich w pęczkach, a serca nie należy w żadnym wypadku zasypywać ziemią.

Dalsza uprawa i pielęgnacja są takie same jak w przypadku rozet.

Trudności w uprawie truskawek w szklarni

Najczęściej problemy pojawiają się z powodu braku możliwości wentylacji szklarni i wysokiej wilgotności powietrza.

1. W zamkniętym terenie o dużej wilgotności choroby grzybowe mogą stać się poważne. Szczególnie niebezpieczne są szara zgnilizna i mączniak prawdziwy. Miejsca nie są tak niebezpieczne, ponieważ krzewy po zbiorach są zwykle wyrzucane. Aby zapobiec chorobom, w szklarni przeprowadza się 3-4 zabiegi. Jeszcze przed posadzeniem sadzonek gleba i ściany są traktowane środkami grzybobójczymi, a materiał do sadzenia jest traktowany. Podczas wzrostu rozet przeprowadza się 2 opryski zapobiegawcze preparatami Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz. Nie można spryskać krzaków po uformowaniu się jajników.Dlatego jeśli pojawią się oznaki choroby, dotknięte części rośliny (jagody, liście) są zbierane ręcznie i usuwane ze szklarni.
2. Na chronionej glebie, gdzie jest ciepło i wilgotno, często pojawiają się ślimaki. Do ich łapania używa się pułapek. Podczas uprawy roślin lepiej jest ściółkować glebę. Stosowanie moluskocydów jest wyjątkowo niepożądane, ponieważ leki te są dość toksyczne.
3. Szklarnię należy regularnie wietrzyć, aby zapobiec występowaniu chorób. W zimnych porach roku wentylacja jest wykluczona, dlatego wentylator służy do wytworzenia przynajmniej pewnego ruchu powietrza.

O wiele trudniej jest pozbyć się chorób w zamkniętym terenie niż na otwartym terenie, ponieważ sam mikroklimat przyczynia się do ich pojawienia się.

Co więcej, w takich warunkach choroby rozprzestrzeniają się niezwykle szybko. Dlatego bezwzględnie wymagane jest opryski zapobiegawcze.

Zalety i wady uprawy szklarniowej

Zalety.

1. Możliwość pozyskiwania jagód przez cały rok.
2. Wydajność jest 1,5-2 razy wyższa niż na otwartym terenie.
3. Smak jagód jest wyższy.

Wady.

1. Proces ten jest bardzo pracochłonny i tylko początkujący entuzjasta może go zastosować w praktyce.
2. Wysoki koszt.
3. Podczas uprawy trudno jest zapewnić niezbędny mikroklimat.
4. Częstość występowania chorób jest wyższa niż na otwartym terenie.

Uprawa truskawek w szklarni absolutnie nie jest odpowiednia dla ogrodników-amatorów, ponieważ jest niezwykle pracochłonna i ogólnie nieopłacalna. Latem bardzo trudno jest stworzyć na swojej działce wszystkie niezbędne warunki, a koszty zwrócą się przez więcej niż jeden sezon. Tak, a przydzielenie miejsca na szklarnię na truskawki w małym domku letniskowym jest bardzo problematyczne.

Metodę tę najlepiej stosować na nasadzeń przemysłowych oraz w gospodarstwach dużych i średnich.

Inne przydatne artykuły na temat uprawy truskawek:

1. Pielęgnacja truskawek. W artykule szczegółowo opisano, jak pielęgnować plantację truskawek od wczesnej wiosny do późnej jesieni.
2. Szkodniki truskawek. Jakie szkodniki mogą zagrozić Twojej plantacji i jak skutecznie z nimi walczyć.
3. Choroby truskawek. Leczenie roślin środkami chemicznymi i środkami ludowymi.
4. Rozmnażanie truskawek. Jak samodzielnie rozmnażać krzewy truskawek i jakie błędy najczęściej popełniają ogrodnicy.
5. Uprawa truskawek z nasion. Czy warto to robić dla zwykłych letnich mieszkańców?
6. Najlepsze odmiany truskawek ze zdjęciami i opisami. Wybór najnowszych, najbardziej produktywnych i obiecujących odmian.
7. Sadzenie truskawek na otwartym terenie. Zamierzasz zająć się truskawkami? To jest pierwszy artykuł, który musisz przeczytać.