15 najlepszych odmian porzeczek dla regionu moskiewskiego odpornych na choroby i szkodniki ze zdjęciami i opisami

Porzeczki to jeden z najpopularniejszych krzewów jagodowych uprawianych w domkach letniskowych. Obecnie istnieje ogromna liczba odmian. Każde pasmo posiada własne odmiany dostosowane do warunków uprawy w danym regionie.

Ogólne wymagania dotyczące porzeczek uprawianych w strefie środkowej

Wybierając porzeczki do domku letniskowego, należy zwrócić uwagę na cechy odmiany.

1. Zimotrwalosc. Krzew musi wytrzymać bez uszkodzeń nawet długie zimowe odwilży, cały czas rosnąc.
2. Mrozoodporność. Dla regionu moskiewskiego i strefy środkowej wybiera się odmiany, które wytrzymują mrozy poniżej -30°C.
3. Odporność na wiosenne przymrozki. Dla strefy środkowej i regionu moskiewskiego powinien być wysoki.
4. Odporność na szkodniki i choroby. Najczęściej w strefie środkowej na krzewy wpływają pąki i przędziorki, antraknoza i rdza. Dlatego odmiany uprawiane w danym regionie muszą być odporne na te czynniki.
5. Samopłodność. Zdecydowana większość odmian jest samopylna, ale podobnie jak inne rośliny, dają lepsze plony, gdy uprawia się kilka odmian razem.
6. Wydajność. Odmianę uważa się za produktywną, jeśli z jednego krzaka można zebrać 3 kg jagód (dla porzeczek czarnych) i 3,5-4 kg (dla porzeczek czerwonych i białych).
7. Duży owoc. Odmianę uważa się za wielkoowocową, jeśli średnia masa jagód wynosi nie mniej niż 2 g dla czarnych i 0,5 g dla białych i czerwonych.
8. Zawartość kwasu askorbinowego. Im więcej, tym wyższa wartość odmiany. Ale jest to nieco arbitralny wskaźnik. Średnia zawartość witaminy C na 100 g jagód wynosi 150 mg dla czarnych i 40 mg dla czerwonych i białych. Ale w suche lata jego zawartość zmniejsza się o 25-30%, a w deszczowe i zimne lata wzrasta o ten sam procent. W fazie dojrzałości technicznej zawartość kwasu askorbinowego w jagodach jest maksymalna, a w przejrzałych jest znacznie mniejsza.

Najlepsze odmiany porzeczek, przy odpowiedniej pielęgnacji, ujawniają wszystkie swoje walory odmianowe.

Klasyfikacja odmian ze względu na czas dojrzewania

Ze względu na okres dojrzewania odmiany porzeczek dzielą się na:

• wczesny – kwitnienie rozpoczyna się na początku maja, a dojrzałe owoce pojawiają się w połowie czerwca;
• średni – kwitną w połowie maja, owocowanie rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa 2 tygodnie;
• późno - kwitnienie rozpoczyna się pod koniec maja, owocowanie rozpoczyna się w połowie lipca.

Wybierając odmianę do uprawy w domku letniskowym, zdecydowanie powinieneś wziąć pod uwagę te warunki. Wczesne odmiany w regionie moskiewskim i środkowej strefie są bardzo często uszkadzane przez wiosenne przymrozki, co może prowadzić do utraty połowy zbiorów porzeczek. Późne są atakowane przez szkodniki i choroby, co również prowadzi do strat w plonach, a traktowanie krzewów pestycydami nie pozwala na jedzenie i przetwarzanie jagód bezpośrednio z krzaka. W takim przypadku należy odczekać pewien czas, aż ilość pestycydów na traktowanych krzakach spadnie do bezpiecznego poziomu.

Najlepszą opcją dla regionu moskiewskiego jest sadzenie na miejscu odmian średnio wczesnych, średnio i średnio późnych. Dzięki temu możliwe jest otrzymywanie świeżych porzeczek przez całe lato.

Najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla regionu moskiewskiego i środkowej strefy

Ten krzew jagodowy występuje częściej niż inne rodzaje porzeczek. Uprawiano ją już w średniowieczu, najpierw w celach leczniczych, a następnie jako roślina jagodowa.

Nara

Odmiana o uniwersalnym zastosowaniu, wczesne dojrzewanie. Krzew jest średniej wielkości, lekko rozłożysty. Kwitnienie następuje na początku maja, owocowanie rozpoczyna się w połowie czerwca.

Długość pędzla jest średnia. Owoce są czarne, średnie i duże. Miąższ jest zielonkawy, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku i aromacie. Ta odmiana czarnej porzeczki jest zalecana do uprawy w rejonie Moskwy i środkowej strefie.

• plon 3,8-4 kg/krzew;
• masa jagody jest bardzo nierówna od 1,3 do 3,3 g;
• zawartość witaminy C 179 mg/%;
• zawartość substancji: cukier 6,8%, kwas 2,5%.

Zalety. Wysoka zimotrwalosc. Odporność na mączniaka frotte, mączniaka prawdziwego, antraknozę. Umiarkowanie odporna na roztocza nerkowe.

Wady. Nierówność owoców. Wczesne kwitnienie, przez co część kwiatów może zostać uszkodzona przez wiosenne przymrozki (ale ze względu na długie kwitnienie (2-2,5 tygodnia) nigdy nie traci się całych zbiorów). W przypadku długotrwałej zimnej pogody (0…+5) jajniki mogą spaść.

Ażurowy

Odmiana jest uniwersalna, w połowie sezonu. Krzewy są średniej wielkości, lekko rozłożyste. Grono jest średnie z częstym ułożeniem jagód.

Owoce w dojrzałości technicznej są czarne, okrągło-owalne. Miąższ jest słodko-kwaśny.

• wysoki plon 4,5-5 kg/krzew;
• masa jagód 1,4-2,0 g;
• zawartość witaminy C 158,9 mg/%;
• zawartość substancji: cukry 7,9, kwasy 3,3.

Zalety. Mrozoodporność jest wysoka. Praktycznie nie zniszczone przez szkodniki i nie dotknięte chorobami. Dobry gust (4,5 punktu).

Wady. Jagody są małe. Ich dojrzewanie jest nierównomierne.

Białoruski słodki

Stara radziecka odmiana, wyhodowana w Białoruskiej SRR w 1967 roku. Dobrze zapuściła korzenie w strefie środkowej i regionie moskiewskim, ze średnim okresem dojrzewania. Krzewy zaczynają owocować już w drugim roku. Jedna z najlepszych odmian porzeczek.

Samopłodność jest wysoka (do 60%). Krzewy są wysokie, rozłożyste, gęste. Liście są jasnozielone z żółtawym odcieniem (jest to cecha tej odmiany). Długość pędzla jest średnia, zawiera 6-8 jagód. Owoce są czarne, okrągło-owalne, błyszczące. Smak jest słodko-kwaśny.

• plon 3,7 kg/krzew;
• masa jagód 1,2-1,6 g;
• zawartość witaminy C 200-300 mg/%;
• zawartość substancji: cukier 11,7%, kwas 1,03%.

Zalety. Bardzo wysoki smak (5 punktów), dobra wydajność.Odmiana jest rekordzistą pod względem zawartości kwasu askorbinowego w jagodach. Dobra zimotrwalosc. Bardzo odporna na mączniaka prawdziwego. Umiarkowanie odporna na antraknozę. Owoce w puszkach zachowują swój smak.

Wady. Owoce są małe. Wiosenne przymrozki często uszkadzają kwiaty. Słaba odporność na roztocza i rdzę.

Walc Orła

Ta odmiana porzeczek rośnie całkiem dobrze w strefie środkowej i regionie moskiewskim. Późne dojrzewanie.

Krzewy są średniej wielkości, lekko rozłożyste. Grono owocowe średniej długości. Owoce w dojrzałości technicznej są czarne, na szypułce czarnobrązowe i okrągłe. Smak jest słodko-kwaśny.

• plon od średniego do wysokiego: 2,7-3,2 kg/krzew;
• masa jagód 1,4 g;
• zawartość witaminy C 167 mg/%;
• zawartość substancji: cukier 8,0%, kwas 3,1%.

Zalety. Wysoka zimotrwalosc, odporność na rdzę, mączniaka prawdziwego, antraknozę.

Wady. Zaatakowane przez roztocza nerkowe. Jagody są średnie lub mniej niż przeciętne, ale tę wadę rekompensuje dość wysoki plon.

Czarna porzeczka ma dość wyraźny wzór: im większe jagody, tym niższy plon. I odwrotnie, odmiany o średnich jagodach dają dość wysokie plony.

Altówka

Porzeczki selekcji zagranicznej. Został wydany w Czechosłowacji w 1987 roku.

Wczesne dojrzewanie, uniwersalne zastosowanie. Krzewy są średniej wielkości, rozłożyste. Produktywność jest wysoka. Jagody są duże, czarne, z woskowym nalotem. Miąższ jest zielonkawo-żółty, słodko-kwaśny.

Zalety. Wysoka zimotrwalosc. Dobry smak, wysoka wydajność.

Wady. Średnia odporność na mączniaka prawdziwego, antraknozę, pleśń. Tolerancyjna na suszę.

Odmiany porzeczek czerwonych dla regionu moskiewskiego

Ten rodzaj porzeczek jest drugim najpowszechniejszym, po czarnym. Jej odmian jest znacznie mniej (od 2017 r. do Państwowego Rejestru wpisano tylko 37 odmian), choć jest bardziej bezpretensjonalna niż czarna porzeczka.

Wersal czerwony

Starożytna francuska porzeczka dojrzewająca średnio wcześnie. Krzewy są mocne, wysokie, trwałe, owocowanie rozpoczyna się w 3 roku uprawy. Pełne owocowanie następuje po 6-7 latach.

Grona są długie, zawierają 13-15 jagód zebranych w grona. Owoce są duże, ciemnoczerwone, soczyste, prawie nie opadają. Smak jest delikatnie kwaśny, orzeźwiający. Jeśli nastąpi opóźnienie w zbiorze, smak jagód wzrasta. Nasiona są małe. Produktywność jest wysoka.

Zalety. Porzeczki mają duże owoce i są produktywne.

Wady. Nieodporny na antraknozę. Wymaga wysokiej technologii uprawy. Nie odporna na suszę.

Czulkowska

Rosyjska odmiana selekcji ludowej. Rosła w ogrodach jeszcze przed rewolucją, od 1947 do 2006 roku była wpisana do rejestru państwowego. Teraz Chulkovskaya nie znajduje się w rejestrze odmian, ale nadal jest dostępna w sprzedaży, wiele prywatnych szkółek nadal uprawia materiał do sadzenia. Porzeczki dobrze rosną w strefie środkowej, regionie moskiewskim i północnym zachodzie.

Wczesne dojrzewanie, przeznaczenie techniczne. Krzewy są mocne, gęste, lekko rozłożyste. Owoce są średnie i duże, półprzezroczyste, jaskrawoczerwone. Dojrzewanie przebiega gładko, owoce praktycznie nie opadają. Smak jest zadowalający. Jagody bardziej nadają się do konserw i przetwórstwa niż do spożycia na świeżo.

• plon 4-6 kg/krzew;
• masa jagód 0,4-0,7 g;
• zawartość witaminy C 62,0-45,0 mg/100 g.

Zalety. Wysoka przenośność, dobra trwałość (do 5 dni). Odmiana odporna na mróz i suszę, bardzo plenna. Odporny na antraknozę. Wczesne owocowanie i wysoki plon.Z owoców doskonale przyrządza się dżemy i kompoty.

Wady. Przeciętny smak świeżych jagód. Zimotrwalosc krzewów jest średnia. Niewystarczająca odporność na mączniaka prawdziwego i frotte. Wiosenne przymrozki mogą uszkodzić kwiaty.

Osipowska

Stosunkowo nowa odmiana późno dojrzewająca, o uniwersalnym zastosowaniu.

Krzew jest wysoki, średnio rozłożysty. Średni pędzel. Owoce ciemnoczerwone, okrągło-owalne, jednowymiarowe. Smak jest słodko-kwaśny.

• plon 5-6 kg/krzew;
• masa jagód 0,6 g;
• zawartość witaminy C 42,9 mg/5;
• zawartość substancji: cukier 6,61%, kwas 1,97%.

Zalety. Wysoka wydajność, zimotrwalosc. Dobra odporność na ciepło. Porzeczka Osipowska jest odporna na mączniaka prawdziwego. Kompoty, dżemy i soki są doskonałej jakości.

Wady. Dotknięte plamistościami liści.

Szkarłatny Świt

Chociaż porzeczka ta została wyhodowana do uprawy na Uralu, dobrze czuje się nie tylko w regionie moskiewskim, ale także w ogóle w środkowej strefie. Średni okres dojrzewania.

Krzewy są średniej wielkości, nie rozłożyste. Owoce są duże, gładkie, czerwone. Smak jest słodko-kwaśny (4,5 pkt.), orzeźwiający. Uniwersalny cel.

• plon 5,5-6,5 kg/krzew;
• masa jagód 0,6-1 g;

Zalety. Wysoka wydajność, duże owoce, dobry smak. Odmiana odporna na zimę, odporna na choroby i szkodniki.

Wady. Bardzo duże wahania plonów z roku na rok.

Baraba

Porzeczki selekcji krajowej. Został wydany na początku 2000 roku. Dobrze rośnie w środkowej strefie i nie zamarza.

Średnio dojrzewające, uniwersalne przeznaczenie. Krzewy są średniej wielkości, nie rozłożyste. Pędy nie odklejają się. Pędzle są długie. Owoce są okrągłe, duże, czerwone. Smak jest słodko-kwaśny z przewagą kwasu (4,1 pkt).

• plon 2,7 kg/krzew przy zwartym nasadzeniu;
• masa jagód 0,7-1,5 g;
• zawartość witaminy C 50 mg/100 g;
• zawartość substancji: cukier 9,7%, kwas 1,%.

Zalety. Duże owoce, dobry smak. Odporny na suszę.

Wady. Dotknięte septorią i antraknozą. W przypadku braku zabiegów chemicznych można stracić nie tylko plony, ale całą plantację.

Bardzo popularna odmiana Dutch Red jest odporna na choroby i szkodniki, daje duże plony, ale jej jagody są bardzo kwaśne i drobne. Z tego powodu porzeczki te nie mają dużej wartości.

Biała porzeczka dla regionu moskiewskiego

Porzeczki białe są bardzo podobne do porzeczek czerwonych pod względem budowy krzewów i wymagań co do czynników klimatycznych. Do niedawna uważano ją za odmianę porzeczki czerwonej, jedynie z białymi jagodami. Obecnie jest klasyfikowany jako niezależna grupa, choć niektórzy hodowcy nadal uważają go za podgatunek odmian o czerwonych owocach.

Prawie wszystkie odmiany zawarte w rejestrze państwowym można uprawiać w regionie moskiewskim i środkowej strefie. Są dość zimotrwałe i mrozoodporne, doskonale tolerują niekorzystne czynniki panujące w tych warunkach. Odmiany obce (w szczególności ukraińskie) dobrze tolerują warunki zimowe pod osłonami.

Smolyaninovskaya (biała Smolyaninovskaya)

Porzeczki hodowano w połowie lat 90-tych za pomocą krzyżówek międzyodmianowych. Dobrze rośnie w regionie moskiewskim, środkowej strefie i na północnym zachodzie.

Smolyaninovskaya, średnio wczesne dojrzewanie, uniwersalny cel. Krzewy są średniej wielkości, raczej rozłożyste. Grona owoców średniej długości. Owoce są okrągło-owalne, półprzezroczyste, białe. Smak jest słodko-kwaśny, orzeźwiający (4,7 pkt.).

• plon 3,3 kg/krzew;
• masa jagód 0,6 g;
• zawartość witaminy C 32,6 mg/%.

Zalety. Dobra wydajność, doskonały smak. Wysoka mrozoodporność. Odporność na mączniaka prawdziwego.

Wady. Pod wpływem antraknozy.

Bayana

Porzeczkę uzyskano w połowie 2000 roku. Późne dojrzewanie.

Krzewy są energiczne, gęste, lekko rozłożyste. Roczne pędy mają czerwonawy odcień. Jagody są duże, gładkie, okrągłe, białe, półprzezroczyste. Smak jest przyjemny słodko-kwaśny. Nasiona są nieliczne, koloru pomarańczowego.

• plon 2,2 kg/krzew;
• masa jagód 0,5-0,7 g;
• zawartość witaminy C 40,3%;
• zawartość substancji: cukier 7,6%, kwas 1,8%.

Zalety. Dobry plon, deserowe walory owoców. Wysoka zimotrwalosc, odporność na mączniaka prawdziwego.

Wady. Dotknięte przez mszyce żółciowe. Dotknięte plamistościami liści.

Śnieżana

Porzeczka pochodzenia ukraińskiego. W strefie środkowej zimuje pod osłoną. W ostre zimy może zamarznąć.

Średnio dojrzewające, uniwersalne przeznaczenie. Krzewy są średniej wielkości, lekko rozłożyste. Pędzle są długie i bardzo grube. Owoce są jednowymiarowe, białe, przezroczyste, duże, o cienkiej skórce. Smak jest orzeźwiający, przyjemny, słodko-kwaśny. Dojrzewanie jest przyjazne, porzeczki praktycznie nie opadają. Snezhana nadaje się do przechowywania, przetwarzania, konserwowania i zamrażania.

• masa jagód 0,6-0,8 g;
• zawartość witaminy C 84 mg/%;
• zawartość substancji: cukier 5,5-8,2%, kwasy 1,2-1,3%.

Zalety. Wysoka zimotrwalosc i odporność na suszę, dobra odporność na ciepło, odporność na mączniaka prawdziwego, septorię, antraknozę. Wysoka wydajność, dobry smak owoców. Nadaje się do przechowywania (5-7 dni).

Wady. Niewystarczająca mrozoodporność w warunkach regionu moskiewskiego i strefy środkowej.

Umka

Porzeczki dojrzewające średnio wcześnie, o uniwersalnym zastosowaniu. Krzewy są średniej wielkości, rozłożyste, średnio gęste.

Owoce są duże, gładkie, białe z żółtawym odcieniem, przezroczyste, o cienkiej skórce. Liczba nasion jest średnia, są duże i mają pomarańczowy kolor. Smak jest słodko-kwaśny, przyjemny (4,6 pkt).

• plon 2,5 kg/krzew;
• masa jagód 0,8-1,0 g;
• zawartość witamin 54,0 mg/100 g;
• zawartość substancji: cukier 9,5%, kwasy 1,6%.

Zalety. Doskonały smak, bardzo wysoka zimotrwalosc, wystarczająca mrozoodporność. Dobra odporność na ciepło. Odporna na mączniaka prawdziwego i mszyce żółciowe. Sprawdził się doskonale w regionie moskiewskim.

Wady. Odporność na suszę jest średnia. Niewystarczająca samopłodność (30-35%), aby zwiększyć produktywność, wymagane są odmiany zapylające.

Różowe krzesło

Porzeczka ta zaliczana jest do odmiany czerwonej lub białej. Kolor jagód waha się od białego z czerwonawymi smugami do biało-różowego. Kolor może się nieznacznie różnić z roku na rok.

Krzesło Rose jest średnio dojrzewające, ma uniwersalne zastosowanie. Krzewy są średniej wielkości, średniej gęstości, lekko rozłożyste. Owoce są średnie i duże, gładkie, okrągłe, półprzezroczyste, biało-czerwonawe (czasami czerwono-białe, kolor zależy od światła). Smak jest słodki z lekką kwaskowatością.

• masa jagód 0,5-0,8 g;
• wydajność jest średnia.

Zalety. Doskonały deserowy smak owoców. Odporny na septorię.

Wady. Wydajność nie jest zbyt wysoka. Dotknięte mączniakiem prawdziwym i antraknozą.

Dla 3-5 osobowej rodziny wystarczą 3-4 krzewy porzeczek każdego rodzaju, aby cieszyć się jagodami przez całe lato.