Ile kalorii jest w jabłku

Jabłka są znane każdemu - owoce, które są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Regularne ich spożywanie może przedłużyć życie o kilka lat. Lekarze doszli do tego wniosku po serii eksperymentów. To prawda, że ​​​​w tym celu trzeba jeść co najmniej 20 kg owoców rocznie. Mniej niż 2 kg. miesięcznie - nie tak dużo.

Pomimo obfitości przydatnych substancji, ten eliksir młodości jest produktem niskokalorycznym. Ile kalorii zawartych jest w jabłkach różnych odmian, zostanie omówione w tym artykule.

Ile waży jabłko

Zanim porozmawiamy o zawartości kalorii, wyjaśnijmy, ile ważą te wspaniałe owoce, ponieważ ich rozmiary są bardzo zróżnicowane.

• Duże jabłko waży około 230 gramów.
• Średnia waga wynosi 170 gramów.
• Mały waży 100 gramów.

Jeden kilogram będzie zawierał 10 małych owoców lub 4-5 dużych i łącznie 470 kalorii.

Ile kalorii mają zielone, czerwone i żółte jabłka?

Zielone jabłka są uważane za najbardziej przydatne, zwłaszcza dla dzieci. Znacznie rzadziej powodują reakcje alergiczne, a kwas jabłkowy wspomaga trawienie. Ponadto zielone owoce zawierają więcej kwasu askorbinowego i mają niższy indeks glikemiczny w porównaniu do innych odmian. Po ich spożyciu poziom glukozy we krwi wzrasta wolniej, dlatego polecane są diabetykom i osobom z patologiami układu sercowo-naczyniowego.

• Zawartość kalorii w zielonych jabłkach odmiany Semerenko wynosi 37 kcal, odmiana Granny Smith 48 kcal. na 100 gramów.
• Średnia waga Babci Smith wynosi 240 g, dlatego zawiera 110-120 kcal.
• Średnia waga Semerenki wynosi 150 g, co oznacza, że ​​zawiera około 55 kcal.

W czerwonych jabłkach mniej (w porównaniu do zielonych) składników odżywczych, ale wypadają korzystnie w porównaniu ze swoimi odpowiednikami pod względem atrakcyjnego wyglądu. W większości przypadków mają mniej kwasu i więcej cukrów. W przypadku osób chorych na cukrzycę lepiej nie włączać ich do swojej diety. Najpopularniejsze odmiany czerwone to Fuji i Idared.

• Zawartość kalorii w czerwonym jabłku Fuji wynosi 71 kcal. Odmiany Idared - 50 kcal. na 100 gramów produktu.
• Owoc Fuji waży 200-250 g i zawiera około 140-170 kalorii.
• Idared waży 150-200 gramów, a jego kaloryczność wynosi 75-100 kcal.

Żółte jabłka są mniej popularne niż czerwone czy zielone, chociaż nie ustępują im pod względem wartości odżywczej. Mają niepowtarzalny smak i wyróżniają się delikatniejszym miąższem. Najbardziej znane odmiany to Golden i Antonovka.

• Wartość energetyczna żółtych złotych jabłek wynosi 53 kalorie, jabłek Antonówka 48 kcal. na 100 gramów produktu.
• Waga złotych owoców wynosi 130-150 g, a jeden taki owoc będzie zawierał 70-80 kalorii.
• Owoce Antonówki ważą 100-150 g, a jedno jabłko zawiera 50-75 kalorii

Ile kalorii mają suszone, namoczone jabłka?

Podczas suszenia owoce tracą znaczną ilość wody, ale zachowują prawie całą wartość odżywczą. Po wysuszeniu zawartość kalorii w produkcie wzrasta prawie pięciokrotnie.

• Wartość energetyczna suszonych jabłek wynosi 230-240 kcal. na 100 gramów.
• Namoczone jabłka nie różnią się pod względem kalorii od świeżych owoców – 47 kalorii w 100 g.

Wartość energetyczna soku jabłkowego, kompotu

100 mililitrów soku jabłkowego zawiera 42 kalorie.

W kompocie:

• bez cukru -10,5 kcal. na 100 mililitrów.
• z cukrem - 85 kcal. na 100 mililitrów
• z suszonych owoców - 45 kcal. na 100 mililitrów.

Kwas jabłkowy - 26 kalorii na 100 mililitrów.

Ile kalorii mają produkty jabłkowe?

• Dżem jabłkowy - 265 kcal.
• Sos jabłkowy - 82 kcal.
• Galaretka jabłkowa 69 kcal.
• Dżem jabłkowy - 245 kcal.
• Charlotte z jabłkami od 120 do 250 kalorii w zależności od metody gotowania.
• W cieście ze smażonymi jabłkami - 260 pieczonych - 180 kcal.
• Szarlotka ma około 210 kalorii.

Największe jabłko na świecie

Anglik Alain Smith wyhodował „jabłko” o wadze 1 kilograma 670 gramów. Rekord ten jest zarejestrowany w Księdze Rekordów Guinnessa. W 2005 roku japoński agronom Chisato Iwasagi osiągnął jeszcze bardziej imponujący wynik. Owoc dojrzewał w jego ogrodzie i ważył 1 kilogram 849 gramów.

Niestety osiągnięcie to nie zostało odnotowane według wszystkich zasad. Ten ogromny owoc został zważony, sfotografowany i... zjedzony, przez co nie został wpisany do księgi rekordów.

Chisato Iwasagi od wielu lat uprawia ogromne owoce i nie ukrywa swoich technik. Według niego wystarczy:

• Przeprowadź prace selekcyjne.
• Monitoruj temperaturę gleby.
• Monitoruj wilgotność gleby.
• Przygotuj specjalne nawozy.
• Przeprowadź szczepienia na czas.
• Pozostaw niewielką ilość owoców na drzewie.

Według niezweryfikowanych danych nasi ogrodnicy uprawiali owoce nie mniejsze niż ich japońscy koledzy. Po prostu nigdy nie przyszło im do głowy, aby zarejestrować swoje osiągnięcia jako rekordy. Po prostu pokazali to znajomym i sąsiadom i wykorzystali je zgodnie z ich przeznaczeniem.