Jak zasadziłem krzywego

Kruknek pojawił się w moich łóżkach przez przypadek: znając moją pasję do ciekawostek ogrodowych, pewien letni mieszkaniec Petersburga przysłał mi nasiona. Z adnotacji na opakowaniu dowiedziałam się, że krknek jest najlepszym dietetycznym produktem spożywczym, zapobiega otyłości, usuwa cholesterol i ma wyższą wartość odżywczą od cukinii i dyni.

Nadaje się do spożycia na świeżo i do wszelkiego rodzaju przetwórstwa.Krótka informacja o roślinie i piękne zdjęcie na torbie wystarczyły, aby podjąć natychmiastową decyzję: będę ją uprawiać!

Uprawa karku

Wysiałem dwa nasiona do doniczek torfowych, aby uzyskać trzydziestodniowe sadzonki, a trzecie, najpulchniejsze, zdecydowałem się zasiać bezpośrednio w ziemię. Patrząc w przyszłość przyznaję, że nie udało mi się wyhodować sadzonek w oknie.

Sadzonki rosły szybko, ale po osiągnięciu wysokości 50 centymetrów zaczęły więdnąć: nie miały wystarczającej ilości ziemi w małych doniczkach torfowych i świetle. Było za wcześnie, aby sadzić sadzonki na daczy, ale po prostu cierpiały w oknie. Nawet przeszczepienie do ziemi w maju nie pomogło: krętacze chorowali przez długi czas i nie rosły.

Trzecie ziarno, które nie kiełkowało, zostało wysiane bezpośrednio do ziemi. Bagnetem łopaty wykopałem dół na skraju grządki ogórkowej, wypełniłem go mieszanką zgniłego nawozu krowiego i kompostu ogrodowego, obficie podlałem i posadziłem nasiona na głębokość trzech centymetrów.

Powierzchnię dołka posypano trocinami, aby zapobiec wysychaniu gleby. Tydzień później nasiono wykiełkowało. Przykryła sadzonkę pięciolitrowym plastikowym pojemnikiem, odcinając dno i odkręcając pokrywkę, aby umożliwić dostęp powietrza. Aby zapobiec wywianiu kontenera przez wiatr, jego boki posypano ziemią. Już po tygodniu poczułem, że szyja jest ciasna pod plastikową osłoną, więc zdjąłem pojemnik.

Często podlewałem moją cudowną roślinę na początku wzrostu i zawiązywania owoców (np. ogórków). W połowie lata, kiedy kark rozwinął już silny system korzeniowy, podlewano go rzadziej – raz w tygodniu. Wkrótce na kręcz szyi (druga nazwa rośliny) zakwitły duże pomarańczowe gramofony, bardzo podobne do dyniowych.

Kwiaty są męskie i żeńskie, ale na szczęście pogoda dopisała, zapylenie odbyło się bez mojej pomocy. W sezonie nie karmiłem rośliny niczym, dopiero we wrześniu wsypałem do dołu około szklanki popiołu drzewnego i podlałem.

Jasnożółte owoce wycinano ostrożnie w fazie mleczno-woskowej dojrzałości, gdy osiągnęły długość 10-12 cm.Wczesne zbiory stymulowały powstawanie coraz większej liczby nowych owoców. Nie sklejałam rzęs (chciałam zobaczyć, co się stanie) i okazało się, że tak.

Jak się później dowiedziałem, krknek botanicznie jest bardzo zbliżony do cukinii i dyni. Jej liście są duże, jak u dyni, a pnącza krótsze od dyniowych – około metra. Kręcz szyi, jak wszystkie dynie, nigdy nie wyda więcej owoców, niż jest w stanie wyżywić, więc nie ma potrzeby szczypania winorośli.

Jeśli jednak chcesz wyhodować „wybitne okazy” do celów wystawowych lub dekoracji wnętrz, możesz zmniejszyć liczbę owoców na roślinie. Na przykład bardzo chciałem zobaczyć, jak wyglądają w pełni dojrzałe owoce.

Z grządki wybrałam trzy krzywostki i w celu odizolowania ich od podłoża podłożyłam pod nie deski. A pod koniec października, żeby zebrać plony, musieliśmy obciąć łodygi. Skórka na owocach była również bardzo twarda: nie można było jej przeciąć nożem.

Piękne owoce ważyły ​​od kilograma do pięciuset gramów. Zabrałem je do domu. Świetnie prezentowały się na półce z doniczkami, dodając ciepła minionego lata w środku zimy.

Pierwsze doświadczenie z uprawą karku na pewno nie będzie ostatnie: chcę co roku widzieć tę uprawę w moich łóżkach. Ponadto rośliny nie wymagają dużej uwagi. Najważniejsze dla nich jest dużo słońca, dobrze nawożona gleba i terminowe podlewanie. Bardzo ważne jest, aby nie było tam tłoku: 1,5 m między roślinami i taka sama ilość między rzędami.

Kruknek najlepiej uprawiać przez bezpośredni siew nasion w połowie maja. Nasiona sadzi się na głębokość trzech centymetrów. Można wysiewać zarówno nasiona suche, jak i kiełkujące.

Roślina nie toleruje mrozu i ogólnie ciepłolubna.Optymalną temperaturę dla jego rozwoju uważa się za +23 +25 stopni. Ale rośliny wytrzymały zeszłoroczne upały.

W chłodniejszym klimacie kręcz szyi uprawia się z sadzonek. 25-dniowe sadzonki uprawiane w dużych doniczkach torfowych sadzi się w otwartym terenie.

Owoce dojrzewają 50-55 dni po wschodach i dają plon przed przymrozkami.

Latem mączliki mogą stanowić poważne zagrożenie i trudno je kontrolować.

Kruknek może zostać dotknięty mączniakiem prawdziwym. Próbuję pokonać chorobę we wczesnych stadiach, opryskując duże liście środkiem ludowym: dodaj szklankę mleka i 5 ml jaskrawej zieleni do 10 litrów wody. Jeśli to nie pomoże, odrywam chore liście.

G. Galinda, Wołgograd

Artykuł z działu „A ja to robię…”

Różne warzywa na zimę

Na dnie sterylnego słoika umieszczam zioła i przyprawy: ziarna czarnego pieprzu, 2-3 goździki, parasolkę koperku, 2-3 ząbki czosnku, pietruszkę, seler, bazylię, gałązkę melisy. Następnie mieszam warzywa: ogórki, paprykę, pomidory, cukinię, dynię, karczek. Następnie napełniam słoiki wrzącą wodą i odstawiam na 10-15 minut. Słoiki można ponownie napełnić wrzącą wodą, ale za drugim razem warzywa zalewam solanką (1,5 łyżki soli i cukru na litr wody). Zamiast octu dolewam 2 łyżki. łyżki wódki i przykryć grubym plastikiem lub zakrętkami. Od razu zawijam słoiki w gazety i koc. Po dniu, gdy kawałki ostygną, wkładam je do lodówki, a jesienią przenoszę do wychłodzonej piwnicy garażu.