Uprawa i pielęgnacja papryki w otwartym terenie | Strona poświęcona uprawie roślin

W północnych regionach papryki praktycznie nie uprawia się na otwartym terenie. Wyjątkiem są eksperymenty letnich mieszkańców lub przybyszów, którzy nie znają specyfiki kultury. Na południu ponad połowa wszystkich nasadzeń odbywa się w warunkach naturalnych. W tym artykule szczegółowo opisano uprawę i pielęgnację słodkiej papryki na otwartym terenie w strefie środkowej i regionach południowych.

I o uprawie sadzonek papryki w domu szczegółowo napisane tutaj

Treść:

Uprawa papryki w otwartym terenie w strefie środkowej
Uprawa papryki w otwartych łóżkach w południowych regionach

Film o uprawie papryki (słodkiej) w otwartym terenie

Odmiany do uprawy mielonej papryki w środkowej strefie

Słodką paprykę można uprawiać na otwartym terenie tylko na południu regionu centralnego, na północy uprawę uprawia się wyłącznie w szklarniach. Zbiory są w dużym stopniu zależne od pogody, w chłodne lata są nieobecne.

Na zewnątrz uprawia się wyłącznie odmiany wcześnie dojrzewające. Papryka o dłuższym okresie dojrzewania nie ma nawet czasu na normalne uformowanie się, nie mówiąc już o owocowaniu.

Odmiany papryki warzywnej

Ojciec Mróz. Odmiana wczesno dojrzewająca. Krzewy są średniej wielkości. Owoce są błyszczące, cylindryczne, o masie do 120 g, grubościenne (6-7 mm). Kolor owoców w dojrzałości technicznej jest ciemnozielony, w dojrzałości biologicznej jest ciemnoczerwony. Przeznaczony do świeżego użytku i do konserwacji.

Odmiana Świętego Mikołaja

sztabka złota. Wczesne dojrzewanie, wysokość do 1,2 m. Owoce są sześcienne, w dojrzałości technicznej zielone, w dojrzałości biologicznej żółte. Masa owoców wynosi 160 g, grubość ścianek do 9 mm. Odmiana jest odporna na niskie temperatury. Nadaje się do przetwórstwa i spożycia na świeżo.

Nikiticza. Nisko rosnąca odmiana standardowa. Owoce mają kształt sześcianu, długości do 10 cm i masie 100 g. Powierzchnia jest gładka i błyszcząca. Grubość ścianki 3 mm. W dojrzałości technicznej ziarna pieprzu są jasnożółte, w dojrzałości biologicznej są czerwone.

Ermak. Wcześnie dojrzewająca, nisko rosnąca odmiana. Owoce są drobne – o masie do 70 g i długości do 10 cm, trapezoidalne o gładkiej powierzchni. Grubość ścianki do 5 mm. Ziarna pieprzu w dojrzałości technicznej są jasnozielone, w dojrzałości biologicznej są czerwone.Używany do sałatek i konserwowania.

Matrioszka. Odmiana jest krzewem wcześnie dojrzewającym, nisko rosnącym, rozłożystym. Owoce rosną pionowo w górę lub poziomo, bez połysku, mają kształt stożka. Grubość ścianki 5-6 mm, masa 130 g. Kolor owocu jest początkowo żółtawy, a po osiągnięciu dojrzałości biologicznej czerwony.

Etiuda. Jest to jedyna wczesno dojrzewająca odmiana papryki uprawiana na otwartym terenie w regionie centralnym, wymagająca palikowania i formowania. Choć krzewy osiągają wysokość do 100 cm, rozrastają się i tworzą liczne pędy boczne. Owoce rosną poziomo i ku dołowi, są stożkowate, błyszczące, w dojrzałości technicznej jasnozielone, a w dojrzałości biologicznej czerwone. Masa ziaren pieprzu wynosi do 100 g, grubość ścianki do 6 mm. Owoce tej odmiany mają dekoracyjny wygląd. Używany do sałatek i konserw.

Etiuda odmiany pieprzu

Papryki (papryki) nie uprawia się na otwartym terenie, ponieważ owoce zbiera się dopiero w momencie dojrzałości biologicznej i nie mają czasu na dojrzewanie.

Uprawa słodkiej papryki w środkowej strefie

Bardzo trudno jest uzyskać plon na otwartym terenie. W takich warunkach pieprz wymaga znacznie więcej troski i uwagi niż pomidory Lub ogórki

Przodkowie

Roślin nie można sadzić po uprawach psiankowatych (pomidory, ziemniaki), ponieważ mają one powszechne choroby. I chociaż papryka jest znacznie mniej dotknięta chorobami niż pomidory i ziemniaki, jeśli zachoruje, cała praca pójdzie na marne - nie będzie zbiorów.

Dobrymi poprzednikami są warzywa korzeniowe, kapusta, groszek, fasola, fasola, cukinia i dynia.

Przygotowanie gleby

W środkowej strefie sprzyjające warunki do wzrostu papryki to tylko 60-70 dni, a aby uzyskać choć część zbiorów, konieczne jest wczesne posadzenie papryki w ziemi, gdy ziemia nie jest jeszcze wystarczająco rozgrzana.Dlatego w przypadku papryki na otwartym terenie, podobnie jak w przypadku ogórków, przygotować ciepłe łóżka.

Łóżka ścielone są jesienią. Używaj tylko na wpół zgniłego (wiadro 1,5-2 m)²) i zgniłe (1,5-2 wiadra na m²) obornik. Słabo rozłożony obornik prowadzi do silnego wzrostu wierzchołków i całkowitego braku kwitnienia i owocowania. Do obornika dodać 20-30 g superfosfatu. Nawozy wprowadza się do gleby i pozostawia do wiosny.

Łóżka do sadzenia papryki przygotowywane są jesienią.

Wiosną, gdy gleba się rozmrozi, podlewa się ją gorącą wodą i po kilku dniach sadzi sadzonki. Ziemia powinna być ciepła w dotyku i nie zimna w dłoni.

Jeśli nie ma obornika lub gleba jest dość żyzna, a materia organiczna będzie zbędna, jesienią dodają 1 m2² 30 g superfosfatu, 1 szklanka popiołu i, jeśli to możliwe, wiadro próchnicy lub kompostu. Zamiast tego można dodać resztki jedzenia (skórki arbuza i melona, skórki bananów, liście kapusty) lub ściółkę (lepiej nie używać ściółki sosnowej, gdyż silnie zakwasza glebę).

Jeśli twoja dacza ma ciężką gliniastą glebę, papryka nie będzie na niej rosła. Uwielbia gleby lekkie i gliniaste oraz piaszczysto-gliniaste. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, nie nadaje się również do uprawy papryki, ale można to skorygować, dodając nawozy wapniowe.

Najlepszy jest popiół: dodaj 1-2 szklanki na m² w zależności od kwasowości.
W przypadku jego braku stosuje się puch, który szybko zwiększa pH gleby i utrzymuje się tylko przez 1 rok, ale po roku eksperymentator raczej nie będzie miał ochoty ponownie uprawiać papryki w otwartym terenie.
Dawka stosowania na lekkich glinach 300 g/m², na glebach piaszczystych 200 g/m².

Łóżko pościelone jest w najbardziej nasłonecznionym miejscu, chronionym przed zimnymi północnymi wiatrami

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Sadzonki papryki sadzi się na otwartym terenie po 25 maja, kiedy gleba trochę się nagrzewa, oraz na początku czerwca w zimną, przedłużającą się wiosnę. Gęstość sadzenia 6-7 roślin nisko rosnących na m2² lub 4-5 średnich. Wysokie odmiany nie są uprawiane na zewnątrz w środkowej strefie. Krzewy muszą mieć co najmniej 10 prawdziwych liści, kwiatów i pąków. Nie ma sensu sadzić na zewnątrz słabiej rozwiniętych sadzonek.

Otwory podlewa się wrzącą wodą i dodaje nawozy azotowe (mocznik, siarczan amonu). Nawozy lekko posypuje się ziemią i rośliny sadzi się na tej samej głębokości, na której rosły w pojemnikach. Nawet przerośniętych sadzonek nie należy chować na zewnątrz, ponieważ adaptacja zajmie co najmniej 15 dni, zaczną rosnąć za późno i nie będzie z nich plonów. Wydłużone rośliny lepiej sadzić w szklarni, gdzie można je zakopać na głębokość 3-4 cm, gdzie okres wegetacyjny jest nieco dłuższy i jest szansa, że coś uda się uzyskać.

Gleba wokół sadzonek jest mocno dociśnięta. Sadzenie odbywa się w pochmurny dzień lub wieczorem.

Jeśli do przygotowania gleby nie użyto obornika, wówczas gleba wokół łodygi pokryta jest włókniną lub, jeszcze lepiej, folią. Najpierw w folii wycina się otwór, następnie układa się go wokół otworu, a następnie sadzi sadzonki. Jeśli gleba pokryta jest czarnym filmem, temperatura gleby pod nią wzrasta o 2-3°C, a jeśli jest pokryta białym filmem, oświetlenie roślin dodatkowo wzrasta dzięki odbitemu światłu. Dzięki temu krzewy szybciej się zakorzeniają, a plon wzrasta o 10-15%.

Pielęgnacja papryki po posadzeniu w ziemi

Natychmiast po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie instaluje się nad nimi łuki i przykrywa folią. Szklarnia pozostaje przez cały sezon wegetacyjny.Ponieważ sadzonki takiej ciepłolubnej rośliny sadzi się w ziemi bardzo wcześnie (na pieprz), gdy noce są jeszcze zimne, dodatkowo ociepla się je sianem, trocinami, ściółką z liści lub szmatami.

Dodatkowo nie ma potrzeby zasłaniania papryki przed ostrym słońcem, gdyż sama włóknina dobrze chroni rośliny przed ostrym słońcem, a krzaki pod nią nie ulegają poparzeniu.

W strefie środkowej przymrozki występują do 10 czerwca, dlatego w przeddzień przymrozków paprykę dodatkowo przykrywa się słomą, a szklarnię przykrywa podwójną warstwą spunbondu, a w przypadku bardzo silnych mrozów także folią. Jeśli dni są zimne, folię w szklarni podnosi się na 30-40 minut, aby przewietrzyć pieprz, a następnie ponownie zamyka. Spunbond, ponieważ umożliwia przepływ powietrza, nie jest w ogóle otwierany.

Jeśli temperatura w ciągu dnia przekracza 20°C, folię usuwa się, podnosi spunbond i wietrzy krzaki. W ciepłe dni paprykę można pozostawić otwartą. Na noc szklarnia musi być zamknięta.

Uprawy będą musiały być otwarte w ciągu dnia i zamknięte na noc przez cały sezon, ponieważ w środkowej strefie w nocy temperatura rzadko wynosi 18°C lub więcej, a zimne noce uniemożliwiają wzrost papryki

Jak podlewać paprykę

Podlewaj słodką paprykę na głębokość 20 cm, ale jeśli pada deszcz, podlewanie nie jest wymagane (chyba że szklarnia jest pokryta folią), ponieważ włókniny dobrze przepuszczają wilgoć. Jeśli pogoda jest sucha, rośliny podlewa się ściśle u nasady raz na 10 dni lub w miarę wysychania gleby. Woda nie powinna dostać się na liście i pąki.

Podlewaj tylko ciepłą wodą (nie niższą niż 23-25°C), jeśli dni są zimne i pochmurne, wodę do nawadniania upraw trzeba będzie podgrzać.Podlewanie zimną wodą powoduje spowolnienie wzrostu, nie tworzą się pąki i kwiaty, a te, które już się pojawiły, opadają.

Po każdym deszczu lub podlewaniu rośliny są ostrożnie i płytko spulchniane.

Karmienie słodkiej papryki

Karmienie rozpoczyna się 7-10 dni po posadzeniu w ziemi. Jeśli papryka rośnie na oborniku, nie ma potrzeby dodawania materii organicznej ani nawozów azotowych. W przypadku uprawy bez obornika lub z dodatkiem niewielkiej jego ilości stosuje się materię organiczną: obornik częściowo zgniły (1 szklanka naparu na wiadro, jeśli ilość substancji organicznej została dodana minimalnie, 2 szklanki/10 l, jeśli papryka jest uprawiana) bez materii organicznej), napar z chwastów.

Lepiej nie stosować ptasich odchodów, gdyż są one zbyt skoncentrowane i powodują silny wzrost wierzchołków, opóźniając kwitnienie i owocowanie.

W przypadku braku materii organicznej należy zastosować nawozy mineralne: mocznik (1 łyżka/10 l) lub saletra amonowa (1 czubata łyżka mocznika/10 l).

Niezależnie od tego, czy stosuje się nawozy organiczne, czy mineralne, do nawożenia dodaje się 30-40 g superfosfatu prostego i 20-30 g siarczanu potasu. Zamiast tego można stosować złożone nawozy z mikroelementami. Nawozy potasowe można zastąpić popiołem (0,5 szklanki na krzak), ale należy do niego dodać superfosfat, którego nie ma w popiele.

Pielęgnacja pieprzu. Raz w tygodniu odrywa się od łodygi 2-3 dolne liście. Liście nie powinny mieć kontaktu z glebą. Usuwa się je przed pierwszym rozgałęzieniem, następnie liście nie są odrywane.

Jak dbać o paprykę w okresie kwitnienia i owocowania

Wraz z nadejściem ciepłej pogody (ponad 18°C w dzień, 10-12°C w nocy) usuwa się ściółkę wykonaną ze słomy, siana lub szmat. Ale materiał pokrywający pozostaje do końca uprawy. W środkowej strefie nawet w lipcu noce są wystarczająco zimne dla pieprzu (12-15°C), w rzadkie noce osiągają 18°C.Dlatego kultura musi być zamknięta na noc, otwierana w ciągu dnia. W chłodne dni szklarni nie można otworzyć, ponieważ umożliwia przepływ powietrza, ale nadal zaleca się otwieranie papryki na co najmniej 10-15 minut, ponieważ na spunbondzie gromadzi się kondensacja, a papryka naprawdę nie lubi Ten.

W okresie owocowania. wykluczyć nawozy azotowe i zastosować nawozy złożone z mikroelementami lub superfosfat prosty (20 g/10 l) z siarczanem potasu (20-25 g/10 l).

W deszczową pogodę nie podlewaj, w suchą pogodę podlewaj w miarę wysychania gleby. Wskazane jest nawożenie przy każdym podlewaniu.

Często na otwartym terenie prawie wszystkie kwiaty i jajniki papryki opadają. Zwykle przy normalnym karmieniu jajniki kruszą się z powodu braku ciepła. W tym przypadku papryka jest przykryta materiałem przykrywającym i nie jest usuwana, otwierając się tylko z jednej strony na krótki czas w celu wentylacji.

Rośliny nie tworzą się. Nisko rosnące krzewy na ulicy praktycznie nie rozgałęziają się.

Szkodniki pieprzu

Często na roślinach atak mszyc. Osiada na spodniej stronie liści, wzdłuż żył. Owady wysysają sok z rośliny. Liście zwijają się, żółkną i opadają.

Najczęściej paprykę słodką atakują mszyce czarne (melonowe), mszyce zielone bardzo rzadko uszkadzają plony. Mszyce są bardzo trwałe i raz się pojawiły, latem kilka razy wracają do ogrodu. Oczywiście znacznie komplikuje to pielęgnację papryki w otwartym terenie.

Zwalczanie szkodnika nie jest trudne, jednak należy to robić systematycznie.

W przypadku pojawienia się szkodników na grządce pieprzowej należy spryskać spód liści roztworem sody (1 łyżka/5 l wody). Można leczyć produktami biologicznymi Fitoverm lub Actofit. Zabiegi przeprowadza się do końca sezonu wegetacyjnego w odstępie 10 dni.

Zbiór

W środkowej strefie paprykę mieloną zbiera się tylko w dojrzałości technicznej, ponieważ na krzakach może nie dojrzewać. Gdy tylko owoc nabierze charakterystycznego dla odmiany odcienia, zostaje natychmiast zerwany. Zwiększa to również powstawanie nowych jajników.

Zbiór

Zbiory papryki na otwartym terenie są bardzo skromne - w najlepszym razie 3-4 ziarna pieprzu na krzak. Zwykle z kilku krzewów pojawia się kilka owoców, a reszta rośnie jako rośliny ozdobne.

Problemy przy uprawie słodkiej papryki

Papryka jest najtrudniejszą uprawą na otwartym terenie w środkowej strefie. Przy kolosalnym nakładzie wysiłku i zasobów praktycznie nie ma powrotu.

Kwiaty i jajniki opadają z pieprzu.
1. Roślina została zamrożona. Kwiaty nadal opadną, jednak dla zwiększenia odporności na niesprzyjające warunki rośliny opryskuje się biostymulatorami Bud lub Jajnik. W chłodne dni krzewy są wyłożone słomą, a szklarnia pokryta jest podwójną warstwą spunbondu.
2. Gleba zbyt sucha. Papryka nie toleruje przesuszenia gleby i zawsze potrzebuje wilgotnej gleby. Dlatego regularnie podlewaj go ciepłą wodą.
3. Wyraźna różnica temperatur w dzień i w nocy (ponad 15°C). Jeśli noce są zimne, a dzień zbyt gorący, otwieraj szklarnię przez cały dzień, zamykając ją wieczorem, gdy zacznie się robić chłodniej. Dodatkowo spryskaj jajnik lub pączek. Jednak przy takiej pogodzie roślina nadal będzie zrzucać jajniki, a podjęte środki tylko nieznacznie zmniejszą ich zrzucanie.
Pieprz nie kwitnie. Wysoka zawartość azotu w nawozie. Gleba jest obficie podlewana i nie stosuje się już nawozów azotowych ani materii organicznej, karmiąc jedynie nawozami złożonymi bez azotu, ale z mikroelementami.
Zgnilizna wierzchołkowa. Na wierzchu owocu pojawiają się zielone plamy, które z czasem wysychają. Brak wapnia.Gdy zgnilizna końca kwiatów rośliny opryskuje się vuxalem wapnia lub azotanem potasu.

Uprawa słodkiej papryki na południu

Na południu, na otwartym terenie z papryką, nie ma tak wielu problemów jak na północy. Kultura rośnie dobrze na zewnątrz i nie wymaga specjalnej opieki.

Jakie odmiany nadają się do uprawy?

Na południu wszystkie odmiany pieprzu uprawia się na otwartym terenie, z wyjątkiem najnowszych, które zaczynają owocować po 150 dniach lub później.

Mieszańce charakteryzują się korzystniejszym owocowaniem i wczesnym dojrzewaniem w porównaniu do odmian. Łatwiej tolerują niekorzystne czynniki w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego, a ich owoce są bardziej wyrównane.

Przygotowanie strony

Najlepszymi poprzednikami są rośliny zielone lub trawy gazonowe.
Dobre są kapusta, rośliny strączkowe i dynie, ogórki.
Papryki po psiankowatych (pomidory, bakłażany, papryka słodka i ostra) nie można sadzić przez 3-4 lata.

Miejsce do uprawy wybiera się w lekkim półcieniu, aby rośliny nie paliły się w bezpośrednim słońcu. Jeśli nie ma takiego miejsca, sadzi się je na otwartej przestrzeni i zacienia w słoneczne dni. Rośliny nie są uprawiane w gęstym cieniu, ponieważ plony są znacznie zmniejszone.

Jesienią do kopania dodaje się potas (15-20 g lub 1 szklanka popiołu/m²) i fosfor (20 g/m²) nawozy. Na czarnoziemach nie stosuje się materii organicznej, w przeciwnym razie pieprz trafi na szczyty ze szkodą dla zbiorów. Jeśli gleby są słabe, jesienią dodaje się na wpół zgniły obornik (1 wiadro na m²).

Słodka papryka nie toleruje wysokiej zasadowości gleby, dlatego przy wysokich wartościach (pH powyżej 7,2) przeprowadza się alkalizację.

Aby określić zasadowość, kwas octowy upuszcza się na bryłę ziemi. Jeśli gleba jest zasadowa, następuje reakcja z uwolnieniem pęcherzyków gazu i syczeniem.

Aby zmniejszyć kwasowość podczas kopania, do gleby dodaje się torf, a jako nawozy fosforowe stosuje się podwójny superfosfat. Obydwa składniki zmniejszają zasadowość gleby. W przypadku silnie zasadowej reakcji glebę rozlewa się różowym roztworem nadmanganianu potasu. Mając silnie kwaśną reakcję, zmniejsza zasadowość o 0,5-1,5 jednostki.

Przesadzanie

Sadzonki sadzi się do gruntu pod materiałem okrywowym na początku maja, gdy temperatura nie jest niższa niż 15-17°C. Przerośnięte rośliny można zakopać aż do pierwszych prawdziwych liści. Chociaż ich rozwój zostanie opóźniony o 10-15 dni, ostatecznie system korzeniowy będzie bardziej rozwinięty, a zbiory będą nie mniejsze niż na innych krzewach, choć nieco później. Sadząc na tym samym poziomie, na którym rosły sadzonki, są one związane, w przeciwnym razie spadną.

Na południu sadzenie jest bardziej swobodne, ponieważ krzewy rozgałęziają się aktywniej i wymagają więcej miejsca.

Schemat sadzenia dla odmian średnio rosnących wynosi 60×35 cm, dla odmian wysokich 70×35 cm.
Odmiany nisko rosnące sadzi się w odległości 50 cm od siebie i 30 cm między rzędami.
Mieszańce sadzi się rzadziej, gdyż silnie się rozgałęzia: 80x35 cm lub w szachownicę z rozstawem krzewów 70 cm.

Natychmiast po posadzeniu łuki umieszcza się na działce i przykrywa materiałem pokrywającym. Jeśli temperatura w nocy jest niższa niż 12°C, przykryj podwójną warstwą lutrasilu. Dodatkowa izolacja roślin nie jest wymagana, w przeciwnym razie mogą palić się w ciągu dnia na bezpośrednim słońcu.

Dalsza pielęgnacja papryki

Schronienie

Na południu rośliny powinny być osłonięte przed słońcem, w przeciwnym razie papryka się upiecze. Materiał pokrywający jest podnoszony, ale w ogóle nie usuwany, pozostawiając zacienienie łóżka.Bez cieniowania rośliny albo spalają się i umierają, albo następuje silne odparowanie wilgoci z liści, a krzewy zawsze wyglądają na zwiędłe. W przypadku uprawy w lekkim półcieniu cieniowanie nie jest wymagane. Paprykę przykrywać dopiero na początku sezonu wegetacyjnego, gdy temperatura w nocy spada poniżej 15-16°C. Przez resztę czasu działka pozostaje otwarta w nocy.

Podwiązka

Krzewy nie powinny leżeć na ziemi, ponieważ sprzyja to pojawianiu się chorób. Na otwartym terenie są przywiązane do kołków. Wysokie odmiany uprawia się na kratce, wiążąc każdy pęd osobno.

Łodygi owocujące należy związać, gdyż mogą pęknąć pod ciężarem owocu.

Tworzenie się papryki w ziemi

Na południu tworzą się wysokie papryki. Odmiany te bardzo silnie rozgałęziają się, a krzewy gęstnieją. Dlatego wycina się wszystkie słabe, cienkie pędy, łodygi, na których nie ma kwiatów ani pąków.

Zazwyczaj wysokie odmiany uprawia się na 2-3 łodygach, pozostawiając najsilniejszy pęd na pierwszej i drugiej gałęzi. Jednak na południu terytorium Krasnodaru i na Krymie można je uformować w 3-4 łodygi.

Przed pierwszym rozgałęzieniem na łodydze usuń liście, zrywając je 2-3 razy w tygodniu. W ten sposób powstaje mały bolec. Nie dotykaj liści po rozgałęzieniu.

Podlewanie

Na południu papryka wymaga częstego podlewania. Kiedy pada deszcz, gleba jest zwilżana tylko od góry, a wilgoć szybko odparowuje. Aby sprawdzić wilgotność gleby, wbij patyk na głębokość 10-15 cm w działkę. Jeśli patyk jest suchy, podlewaj go nawet po deszczu. Podlewanie odbywa się w miarę wysychania gleby. Z reguły na początku sezonu wegetacyjnego podlewanie odbywa się w odstępach 8-10 dni, wraz z nadejściem upału podlewanie odbywa się raz na 5-7 dni, a podczas owocowania - raz na 3-5 dni. Dobrze jest zrobić kroplowe podlewanie papryki.

Paprykę na otwartym terenie można podlewać przez zraszanie.

Podlewanie odbywa się wyłącznie wieczorem, gdy ustąpi ciepło.Zraszanie przeprowadza się aż do nasiąknięcia gleby na głębokość 10-12 cm.Jeśli rośliny są zacienione, upewnij się, że materiał pokrywający nie dotyka roślin , ponieważ przyklejają się do niego mokre liście. Zraszanie należy przeplatać z podlewaniem korzeni. W przypadku częstych opadów zraszanie nie jest przeprowadzane.

Rozwolnienie

Czarnoziemy są glebami bardzo gęstymi i po podlaniu lub deszczu pokrywają się skorupą, która nie pozwala, aby powietrze docierało do korzeni. Gdy w glebie brakuje powietrza, następuje spowolnienie pobierania składników odżywczych przez korzenie, w wyniku czego pogarsza się odżywienie mineralne części nadziemnej. Dlatego gleba jest ostrożnie i płytko poluzowana, starając się nie dotykać korzeni. Poluzowanie przeprowadza się po każdym deszczu lub podlewaniu, gdy gleba wysycha.

Karmienie

Gleby południowe z reguły zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych, aby uzyskać dobre plony. Na czarnoziemach żerują 1-2 razy w sezonie.

Pierwsze karmienie po posadzeniu sadzonek odbywa się u nasady. Krzewy podlewa się naparem ziołowym lub naparem z obornika 1:10.
Drugie dokarmianie odbywa się w połowie lipca, po zebraniu pierwszych owoców, w celu pobudzenia wzrostu i tworzenia owoców.

Pielęgnacja papryki

Stosuj złożone nawozy zawierające mikroelementy i spray. Lub możesz karmić chwasty u nasady naparem z obowiązkowym dodatkiem nawozów popiołowych lub potasowych i superfosfatu. Jeśli jednak papryka rozwija się normalnie, nie przeprowadza się drugiego karmienia.

Żniwny

Im częściej zbiera się paprykę, tym szybciej zaczynają tworzyć się pozostałe jajniki i pojawiają się nowe kwiaty. Dojrzałość biologiczna następuje po 20-30 dniach od dojrzałości technicznej.Owoce w dojrzałości technicznej zbiera się raz na 7 dni, w dojrzałości biologicznej - raz na 2-3 dni. Ziarna pieprzu są odcinane, pamiętając o pozostawieniu łodygi.

Paprykę (paprykę) zbiera się dopiero po osiągnięciu dojrzałości biologicznej.

Żniwny

W regionach południowych plony zbierane są zarówno w dojrzałości technicznej, jak i biologicznej.

Zebrane owoce natychmiast umieszcza się w cieniu i przykrywa wilgotną szmatką, aby nie straciły dużo wilgoci. Jeśli papryka zacznie się marszczyć, nie będzie również przechowywana.

W stanie dojrzałości technicznej paprykę przechowuje się w temperaturze 8-12°C i wilgotności 85-90%.
Owoce w dojrzałości biologicznej przechowuje się przez około miesiąc w temperaturze 1-4°C i tej samej wilgotności.

Problemy w uprawie

Na południu jest znacznie mniej problemów z papryką w otwartym terenie. Uprawa na świeżym powietrzu nie wymaga tak dużego wysiłku, jak w regionach północnych, ale nadal pojawiają się pewne trudności.

Zrzucanie kwiatów i jajników. Nadmierne odżywianie azotem. Krzewy zaczynają aktywnie rosnąć zieloną masę, zrzucając jajniki. Zaprzestań nawożenia azotem lub materią organiczną i obficie podlej glebę, aby nadmiar nawozu zmył do dolnych warstw gleby. Ponadto do nawożenia nie stosuje się azotu i nie podaje się już materii organicznej.
Upadek kwiatów. Brak zapylenia. W ciągu całego sezonu wegetacyjnego na plonie pojawia się 50-90 kwiatów, z czego zawiązuje się tylko 1/2-1/3, reszta opada. Papryka jest rośliną samozapylającą, chociaż możliwe jest zapylenie krzyżowe przez owady. Wiatr przenosi pyłek na odległość nie większą niż metr, ponieważ jest zbyt lepki i ciężki. W temperaturach powyżej 30°C pyłek nie wysypuje się z pylników i nie dochodzi nawet do samozapylenia.Aby poprawić zapylanie kwiatów, sztuczne zapylanie przeprowadza się poprzez lekkie potrząsanie krzakami lub przenoszenie pyłku pędzlem z jednego kwiatu na drugi.

Na południu wysokie plony słodkiej papryki można uzyskać na otwartym terenie.